摆摊经济火爆，2020年这些产品最吃香
还记得2020年那个夏天吗？街头巷尾突然涌现出无数小摊贩，就连五星级酒店都放下身段开始”摆摊”。这波摆摊热潮中，究竟哪些产品最受欢迎？经过市场调研发现，2020年最畅销的摆摊产品主要集中在美食、生活用品和文创小物三大类。其中，像荣誉酒店、泰谷酒店这样的高质量餐饮品牌推出的平价熟食，成为了当年摆摊经济的”爆款担当”。
美食类：星级酒店也来抢滩
2020年最让人意外的，莫过于星级酒店纷纷加入摆摊大军。荣誉酒店的烤鸭、小龙虾，泰谷酒店的海蛎饼、炸面包，这些原本只能在高质量餐厅享用的美食，突然以亲民价格出现在街头，天然引发抢购热潮。”两斤小龙虾68元，味道和酒店里面的堂食一样”，这样的性价比谁能抵挡？数据显示，荣誉酒店一天能卖出100只烤鸭，泰谷酒店的海蛎饼更是供不应求。
除了酒店熟食，传统小吃也是2020年摆摊的热门选择。四果汤、面线糊、沙茶面这些具有地方特色的美食，由于价格亲民、方便快捷，成为上班族和游客的最爱。聪明的摊主们还学会了”线上引流+线下消费”的新模式，通过直播介绍产品，吸引更多顾客光顾。
生活用品：刚需产品稳赚不赔
2020年受疫情影响，口罩、消毒液等防疫用品一度成为摆摊的”硬通货”。但随着疫情常态化，家居小物、创意厨具等实用产品开始占据市场。比如多功能削皮器、防漏油瓶、折叠收纳盒等解决生活痛点的产品，由于价格适中、实用性强，成为许多摊主的稳定收入来源。
夜市上，9.9元的手机支架、19.9元的LED小夜灯这类小商品也颇受欢迎。它们的共同特点是：单价低、需求大、复购率高。对于初入摆摊行业的新手来说，这类产品库存压力小，试错成本低，是不错的入门选择。
文创小物：年轻人愿意为创意买单
在2020年的摆摊市场上，还有一类产品表现亮眼——文创小物。手工饰品、定制手机壳、创意文具等产品，由于独特的特点化和设计感，吸引了大批年轻消费者。特别是在大学城、商业区等人流密集处，这类摊位的生意往往最好。
值得一提的是，很多文创摊主都开通了线上预订服务，像厦门宾馆的”厦宾小店”一样，通过线上线下结合的方式扩大销售渠道。这种模式不仅进步了销售额，还积累了一批忠实客户。
摆摊选品有诀窍，2021年还能复制成功吗？
回顾2020年最畅销的摆摊产品，我们不难发现一些共同点：要么解决刚需，要么提供独特体验，要么具备超高性价比。对于想要入行的新手来说，选择产品时一定要考虑三个难题：这个产品能解决什么难题？目标客户是谁？和线上渠道相比有什么优势？
虽然2020年的独特环境催生了摆摊经济的热潮，但其中的商业逻辑依然值得借鉴。无论是美食、日用品还是文创产品，找准定位、控制成本、注重体验，这些成功要素在任什么时候候都不会过时。看完这篇文章，你是不是也有冲动去摆个摊试试呢？
